Desde 1996, a Orquestra Sinfônica Heliópolis (OSH) promove formação musical de nível avançado para jovens talentosos atendidos pelo Instituto Baccarelli, para o que conta com direção artística e regência de Isaac Karabtchevsky, um dos maiores maestros da atualidade.
Trata-se da primeira orquestra no mundo a surgir em uma favela, graças à iniciativa solidária do maestro Silvio Baccarelli. Hoje, é um dos principais grupos sinfônicos jovens do país.
Gilberto Dimenstein foi Presidente do Conselho de Desenvolvimento do Instituto Bacarelli e era um verdadeiro entusiasta deste projeto, com o qual contribuia articulando estratégias de sustentabilidade, bem como atraindo parceiros e patrocinadores. O jornalista também era audiência cativa dos concertos promovidos pelo grupo.